Берем форму, в которой будет застывать наш шоколадный фадж. Застилаем ее пекарской бумагой, на нее выкладываем маршмеллоу.

Орехи кешью измельчаем - не в порошок, конечно, но мелко.

В кастрюльке подогреваем сгущенное молоко, бросаем туда кусочки шоколада. Растапливаем.

Когда шоколад растопится - добавляем кусок сливочного масла и соль. Растапливаем и их.

Получившуюся массу снимаем с огня, добавляем в нее кешью.

Хорошенько перемешиваем.

Выливаем получившуюся массу в форму для застывания поверх маршмеллоу.

Часов на 12 ставим фадж в морозилку, после чего его можно подавать (разумеется, слегка оттаявшим). Хранить можно в холодильнике.